【連載50】美容業界も注目する「アスタキサンチン」の効用とは?
編集部
鮭の身が紅色なのは「アスタキサンチン」を体内に取り込んでいるからで、そうした鮭は長い回遊の旅に耐えられるようになるのです。 鮭の回遊はストレスや厳しい環境との戦いであり、「アスタキサンチン」はそれを助ける役割を果たしているわけです。 ちなみに、「ミス・ユニバースジャパン」の合宿中の食事には、頻繁に鮭料理が出るそうです。
「アスタキサンチン」は世界中の美女をサポートしているのかもしれませんね。 (薬剤師&美容ライター・かずちん)