【連載2】豆乳がダイエットに効果的な理由
編集部
・レシチンによって脂肪代謝が促進されると、肥満の元凶である脂肪細胞が少しずつ小さくなっていきます。
・また、大豆サポニンという洗浄成分も含まれており、レシチン同様に、脂肪が身体の組織に付着するのを防ぎます。
・さらにサポニンは腸内壁に作用することで、栄養の過剰吸収を抑制するうえ、便通も改善します。食前に飲むのが効果的です。 「豆乳」は、豊富なたんぱく質に加え、ビタミンB群やビタミンE、ナイアシン等の各種ビタミンが含まれており、栄養面でも優れた飲み物です。 ダイエットに良いことは昔からよく言われてきましたが、最近はダイエットだけではなく、さまざまな美容面でも注目されおり、今後も話題を集めそうです。 (薬剤師&美容ライター・かずちん)