【連載7】脇役だったあの食材に侮れない美容&健康効果の高さが!

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　ショウガといえば、さまざまな料理に使われている反面、風味や香りを楽しむという感じで食材としては脇役のイメージが強くないですか?

　なかなか主役になれない生姜ですが、最近は「ショウガ紅茶」が美容と健康に良いということで、最近は注目を集めています。

　女優の小雪さんや君島十和子さんなど、美に対する探求心が強い芸能人の方の多くも、日頃からショウガをかなり愛用しているようです。

「ショウガ紅茶」がダイエットに効果的なのは何故か?

　それは、ショウガの成分には、体を温めて発汗を促進される効果があり、血液の流れが良くなって体内の老廃物を排泄する作用があるからです。

　また、「紅茶」には「カフェイン」が含まれており、利尿作用があります。
　「ショウガ」にも利尿作用があるので、相乗効果で余分な水分を排泄するため、むくみもなくなり、スッキリするというわけです。
　
　ちなみに、ショウガには、漢方薬の調合生薬の一つとして、気分をスッキリさせる効果を出すために使われることが多く、ダイエット中のイライラ防止にもなります。
　ただし、「紅茶」に含まれるカフェインには覚醒作用があるため、寝る前に飲んでしまうと寝つきが悪くなることも…。
　朝から夕方にかけて飲むのがオススメです。

　そこで、今回は簡単な「ショウガ紅茶」の作り方を教えちゃいます。

　まず、熱い紅茶を用意します。
　そこに、すりおろしたショウガを入れて、お好みで黒砂糖やハチミツを加えて完成。
　
　たったこれだけです!!

　ちなみに、すりおろしたショウガが手元になければ、チューブタイプのおろしショウガでもOKですよ。

　美容にも健康にも良く、簡単に作れる「ショウガ紅茶」、ぜひ試してみてくださいね。 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(薬剤師&美容ライター・かずちん)